キャベツの発酵えび味噌炒め

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今回これが信じられないくらいうまかったのでみんなもマネするといいです。

キャベツを適当に切って鍋に入れる。

とにかくキャベツがふにゃーんとしてるし、とんでもなく濃厚な甘味があるし最高。

海老の旨味と香りとめっちゃマッチする。シンプルだけどこれだけでごちそう。

ガピなくても応用可能。干しエビみたいなの入れてもいいかもだし、オイスターソースとかもいけそう。