ガレット

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水300cc

たまご一個

塩ひとつまみ

......を混ぜておく。生地。

それとは別にたまごを卵黄と卵白にわけておく

油しいておいて生地を焼く。

しばらくしたら卵白と具材を乗せ、その後卵黄を乗せて、フライパンの蓋をして加熱して完成。