SALVATORE CUOMO

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デリバリーpizza

本場ナポリと変わらない味は、

熟練の職人技から生み出されます。

イタリアで"Pizzaiolo（ピッツァイオーロ）"と呼ばれるピッツァ職人。

伝統を守り、職人の手でピッツァを作り、薪窯で焼くから美味しいピッツァができます。

生地の発酵からナポリレシピのトッピング、約450度の薪窯で 焼き上げる技術は特別なものです。

圧倒的な存在感の窯で焼き上げる その見事な手さばきは、目にも楽しい一品です。