tee
UNIXコマンド。
標準入力から流れてきたものをファイルと標準出力とに流す
スーパーユーザでないと操作できないファイルにリダイレクトしようとしてもできないので、teeをsudoで実行することでリダイレクトの代わりにするテクがある
tee -aで追記にできるっぽい