【shell】エイリアスでシングルクォーテーションをエスケープする
'
の前に
'\'
を入れる
echo 1 2 3 | awk '{print $2}'
コマンドの場合は次のようになる
$ alias foo='echo 1 2 3 | awk '\''{print $2}'\'''
参考
.bashrcにエイリアス書くときのシングルクオート対策（source ~/.bashrc エラー対処） - min117の日記
#コード(code)