麺類
うどん
そば
ラーメン
パスタ
あたりの総称?
そもそもなんで総称なんてあるんだろ
全部好き
うどんとそばならうどんのが歴史があるっぽい?
うどんは江戸時代にはもう庶民の味になってるとか
そばもよなあ
https://www.hokuto-kona.net/udon/zatsugaku/hajimari.html