鴫焼
（しぎやき）
from
茄子のシギ焼き
鴫焼
https://kotobank.jp/word/鴫焼-517938
アドブロックを検出してポップアップしてきたからこっちで
https://dictionary.goo.ne.jp/word/鴫焼/
茄子を油で焼くだけのことをいうっぽい？
へええ