野菜

そもそも、「やさい」ってなんだ？

と思ったときに作ったページ

食べること前提での言い方なんだなぁ

それもそうか

作物としては、ｘｘ科ｙｙｙ目ｚｚｚみたいな名前だもんなあ

米や麦など主食とする農作物と区別して、主に副食として利用する草本性食用植物を総称して、野菜と呼びます。食べる部位によって果菜、葉菜、根菜に分類されていますが、香りや辛みを楽しむ野菜は、香辛料野菜、ハーブとすることもあります。一般に栽培されていますが、食用にされる野草や山菜、キノコ類も含まれ、日本では200種類に近い野菜が出回ります。

この言い方だと

主食、主菜、副菜の後者２つの総称が野菜って感じがする？

お米や麦は「野菜」と呼ばれないので。

長持ち

玉ねぎ

この２つは日持ちするイメージだったけど

こういうところみても日持ちするらしい

日持ち