給食
万人向け話題?
小学校と中学校の学校で出されるゴハンのこと
ジェネレーションギャップ(世代差)が少ないもの
ただエリアギャップ(地域差)や、環境差(国立、公立、私立)がある
白米(パン、めん)、スープ系(味噌汁)、メイン(魚、肉)、サブ(付け合わせ)、牛乳
絶対的不動の組み合わせ
一汁三菜
昔は、米がなくてパンだった
1970年代くらい?
ソフト麵はそれくらいでもある
牛乳パックの形状
瓶
三角
四角
公立は給食だけど、私立だと食堂とか購買になるので共通認識じゃなくなる
小学校から私立だと給食そのものが認識できなくなる。。。
メインたるもの割合の差がある?
白米、パン、麺の割合の差がある??
平成ならパンが減った…?
小麦が輸入だからそれのせいはありそう
パンのときは食パンかコッペパン(ロールパン)
http://aigaku.org/kyoukyuu/kihon/1-pan.html
国立、公立、私立の差
給食協会
http://aigaku.org/kyoukyuu/kihon/1-pan.html
http://www.hgk.city.hiroshima.jp/process/
http://k-kyushoku.jp/about/history.html
https://www.maker-kyokai.jp/foods_cat/powder/
広島
めん類はあったが、ソフト麺を知らない
エリアギャップ(地域差)はある…?
めんは普通の食堂的に出てきてた
岐阜
ソフト麺はある
鳥取
ソフトめんはない
配膳のくそでか食器がある(今も昔も)
https://www.city.sammu.lg.jp/page/page001351.html
レシピでるのいいな