油
from 7つの技で完全マスター スパイスカレードリル
熱伝導率が高いので、火入れをより効率的にできる
具材の表面に油が絡めば、油を伝って熱も伝わるって事?blu3mo.icon
肉からも染み出る
そりゃそうblu3mo.icon
油脂分の照りが目立つと脱水が進んだ証拠