パウダースパイス
ホールスパイスと違い、粉砕されたやつ
コリアンダー, ターメリック, レッドチリペッパーの三点セットをよくレシピで見るなblu3mo.icon
消費量はコリアンダーが特に多いイメージ
ガラムマサラも重要なのにあまり気にされてないerniogi.icon
適当な食材屋の店員に聞くと「ガラムマサラ入れればいいよ」と言われる
パキスタン系だけ?