キーママター
キーマ、マタ―とのこと
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材料
鶏ももひき肉 500g
グリーンピース 100g
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
生姜 1片
ホールスパイス
ブラックペッパー 粗挽き 小さじ 1
ブラウンマスタード 小さじ 1
唐辛子 1個
八角 1個
カルダモン 4個
クローブ 4個
パウダースパイス
クミン 小さじ 1
コリアンダー 大さじ 1
ターメリック 小さじ 1
パプリカ 小さじ1
ガラムマサラ 少々
ギー 大さじ3