★レンチン小鍋に入れてチンするだけ。しゃきしゃきレタスと豆腐の明太小鍋★

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材料

絹ごし豆腐　100グラム

レタス　3分の1個

明太子　1腹

おしゃぶり昆布　5~10枚程

Ａ【水　250㎖、白だし50㎖】

Ｂ【めんつゆ　100㎖、水　80㎖、ガムシロップ　1~2個、刻み長ネギ　適量】

作り方

1．Ｂを合わせつけタレを作っておく

2．小鍋にちぎったレタス半分量とおしゃぶり昆布を敷き、豆腐をのせ、まわりに残りのレタスを入れ

ほぐした明太子をのせ、Ａを注ぎ入れる

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3．蓋をしてレンジで5分加熱

4．タレにくぐらせて頂く