★カリフラワーライス柚子胡椒ピリ辛そぼろ★

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材料

カリフラワー

温かいご飯

鶏ひき肉

玉ねぎのみじん切り

なすのみじん切り

Ａ【醤油、三温糖、すりおろし生姜、柚子胡椒】

ごま油

長ネギのみじん切り

お好みの漬物

作り方

１．カリフラワーは小房に分けて耐熱皿にのせふんわりラップをしてレンジで３分加熱し粗熱を取り

細かく刻み温かいご飯と混ぜる

２．フライパンにごま油を熱し鶏ひき肉をほぐしながら炒め玉ねぎとなすを加え火を通しＡを加えて

味を整える

３．どんぶりに１と２を盛りつけねぎを散らし漬物を添える