💙🌟★おからで韓国料理。비지찌게【ビジチゲ】おからチゲ★

材料　2~3人分

豚バラ薄切り肉　150g

酒　大さじ0.5

白菜キムチ　150g

おから　100g

玉ねぎ　3分の1個

長ネギ　3分の1本

水　300ml

A【細引きコチュカル　大さじ1、すりおろしにんにく　大さじ0.5】

醤油　大さじ1

ダシダ　適量

ごま油　適量

豚肉は1.5㎝幅に切って酒を揉みこんでおく。

キムチは汁を軽く切ってざく切りにする。

玉ねぎは1.5~2㎝幅のざく切り、長ネギは小口切り。

作り方

1．鍋を中火に熱し豚肉を入れてほぐしながら油がにじんでくるまで炒める

2．玉ねぎとキムチを加えて炒め合わせる

3．Aを加えてざっくり炒めたら水、醤油を加えて3~5分煮込んだら

おからを加え混ぜながら2分ほど煮込んだらダシダで味を調え盛り付ける

4．ごま油を回し入れネギをトッピングしたら完成

おからのたんぱく質たっぷりでダイエット中にも。

そのままでも美味しい。お勧めはご飯にのせてかきこむ‼

ハフハフしながら召し上がれ。

…ダイエット中の方にはご飯なしで。大丈夫‼十分満足できますよ。

비지はおから。