🌟★海外で流行ってるビックマックタコス★

材料　4個分

トルティーヤ（小サイズ）　4枚

牛ひき肉　250~280g

酒　小さじ2

溶けるスライスチーズ　4枚

レタス　2枚

塩こしょう　適量

玉ねぎのみじん切り　40g

A【ケチャップ　大さじ1.5、マヨネーズ　大さじ1.5、

ウスターソース　小さじ1、すりおろしにんにく　おさじ0.4】

ひき肉に酒を揉みこんで5分おく。

玉ねぎのみじん切りを5分水にさらしたらAと混ぜ合わせる。

レタスは千切りにする。

作り方

1．トルティーヤにひき肉の4分の1量をのせて薄く広げ

塩こしょうをふる

2．フライパンを中火で熱したらひき肉面を下にして3~4分ほど

焼いたら裏返したらチーズをのせる

3．チーズが溶けてきたら取り出してレタスとAをのせて

半分に折ったら完成

トルティーヤ生地は業務スーパーで購入しました。

めんどくさい工程も少なくてめっちゃボリュームある。

ソースもたまらなく美味しいのでリピートしたくなります。

今回は牛ひき肉を使いましたが合い挽き肉でOKです。