再来週💚★つまみにもおかずにもなっちゃう。自分で盛り付けビビムバプ★

材料　3人分

A【牛切り落とし肉　250g、すりおろし玉ねぎ　40g、すりおろしにんにく　小さじ2、

醤油　大さじ2、ブラウンシュガー　大さじ1.5、コチュジャン　大さじ1.5、ごま油　大さじ1】

ほうれん草　100g

人参　3分の1本

もやし　1袋

B【ごま油　大さじ1、塩こしょう　適量】

白菜キムチ　200g

コチュジャン、白いりごま　お好み

Aを揉みこんで30分以上漬け込んでおく。

ほうれん草は4㎝幅、人参は細切りにする。

作り方

1．耐熱ボウルに人参、もやし、ほうれん草の順に重ねふんわりラップをかけたら

600Ｗのレンジで3~3分半。ザルに上げて水気を切ったらボウルに入れてＢと

和えてナムル完成

2．フライパンに油を引かずに熱したら牛肉をタレごと入れてほぐしながら

炒める

3．大きめの皿に牛肉とナムル、キムチを盛り付け完成

みんなでご飯に好きなようにのせて食べましょう。

コチュジャンと混ぜながら食べても。温泉卵、目玉焼き、卵黄なども

よく合います。