★脂ののったサーモンで!サーモン漬けどんぶり★
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★サーモン漬けどんぶり★
材料
温かいご飯 茶碗1~2杯
トラウトサーモンの刺身(さく) 100~150グラム
長ネギ(白い部分) 3分の1~2分の1本
桃屋刻みにんにく 小さじ1~2
A【焼肉のたれ 大さじ2分の1~1、醤油 小さじ2分の1~1、砂糖 適量、練りワサビ 適量】
作り方
1.長ネギはみじん切りにしてボウルに入れ、刻みにんにく、Aを加えて和える
2.サーモンは一口大に切り1のタレと混ぜて20~30分味を馴染ませる
3.茶碗にご飯を盛り2のサーモンをタレごとたっぷりのせて頂く