★焼きサバで作る。アレンジ自在な棒焼きサバ寿司★

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材料　1本分

塩さば　1枚

温かいご飯　200g

A【ゆかり　小さじ2、白いりごま　小さじ1、

みじん切りにしたガリ　お好み量】

大葉　2~3枚

ご飯にAを混ぜ合わせて混ぜ少し冷ましておく。

ラップを大きめに広げておく。

作り方

1．グリルやフライパンでサバをこんがりと焼く

2．ラップの上にご飯をのせてサバの大きさに合わせてご飯を

四角に形成する

3．大葉とサバをのせてラップでしっかりきつめに包んだら

両端をねじって輪ゴムなどでとめる

4．30分ほど馴染ませたらラップごと食べやすく切りラップを

外して完成

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塩さばで簡単棒寿司。ガリは刻まず大葉の上にのせたり、大葉も刻んで

ご飯に混ぜたり、ご飯に混ぜるものもアレンジいっぱい‼

作りたては崩れて切りずらいので少しおいて馴染ませて。