★焼いてすぐは食べないで‼甘さ控えめなしっとりビスケットチーズケーキ★
https://gyazo.com/ceb5808e97b9ce87f31a6162c8d1f49f
耐熱ガラス皿 15~16㎝四方 深さ5~7㎝
材料
クリームチーズ 200グラム
グラニュー糖 30グラム
生クリーム 200㎖
卵 100グラム
バニラオイル 適量
薄力粉 20グラム
カラメルクッキー 10枚
下準備
耐熱ガラスにクッキングシートを敷いておく
卵は溶いてからグラムを計っておく
作り方
1.ボウルにクリームチーズを入れ600Wのレンジで1分加熱
2.泡だて器でよく練り混ぜる
https://gyazo.com/4a1a692c8bba6324cc58aba295886b5a
3.オーブンを170度に余熱しておく
4.2のボウルにグラニュー糖、溶き卵、生クリーム、バニラオイルの順に加えてその都度
よく混ぜる
5.薄力粉をふるって加えてよく混ぜる
6.型に流し入れ、数回トントンとして空気を抜く
7.カラメルクッキーをのせて170度のオーブンで45分程焼く
https://gyazo.com/fe5c7cf19345c755fc621f74d9577144
8.型ごと冷まして粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫できちんと冷ます
https://gyazo.com/ac3c006dcff037c8ee52989534df7d77
9.半日~1日置いてカットし完成
(1個づつラッピングしたらプレゼントにも最適です)
https://gyazo.com/a8c701fb4054c8efbb94031620c8b90b
使ったカラメルクッキーはこちら。
カルディ―で購入できますよ。
https://gyazo.com/f12e53ca4eae1a486925785287d92bcc