★業務スーパー購入。塩葱醤を使って豚バラとネギの塩レモン炒め★

https://gyazo.com/1ae561fdb2a0989fd8210da5ca6e7c57

材料

豚バラ焼き肉用肉　480グラム

A【酒　50㎖、みりん　大さじ1】

長ネギ　1本

塩葱醤　大さじ3

ダシダ　大さじ1

チューブにんにく　大さじ1

レモン汁　小さじ1~2

作り方

1．豚肉とAをポリ袋などに入れよく揉み込んで30~40分おく

2．長ネギは斜め薄切りにする

3．塩葱醤、ダシダ、にんにくを混ぜ合わせておく

4．フライパンに油をひかず熱し。長ネギを加えてよく炒め香りが出てきたら

豚肉を入れよく炒める

5．豚肉が白っぽくなったら3のタレを加えて豚肉に焼き色が付くまでしっかり焼いて

完成。仕上げにレモン汁を加えて

（豚肉から油が出てくるのでキッチンペーパーで油を吸い取りながら炒めてください）

https://gyazo.com/e435a7b502472c368299bc3b2fb10024

業務スーパー購入した塩葱醤（エンツォンジャン）はたっぷりの長ネギにごま油と

塩レモンを加えてあっさり塩味の調味料。185グラムで218円でした。

脂っこい食事によく合う感じでした。から揚げにかけたり焼き肉のつけタレにも合いそうです。

見つけたらぜひ買ってみてください。

https://gyazo.com/e580716eee1135e57b8f765f3ecc5ee8