★味付けはやすまるだしだけ‼極上海鮮海老炒飯★
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材料 3人分
温かいご飯 3人分
むきエビ(背ワタ処理済みのもの) 12尾
A【片栗粉 大さじ1、酒 大さじ1】
玉ねぎ 2分の1個
卵 2個
やすまる極上海鮮だし 1パック
こめ油 適量
エビはボウルにAと入れてよく揉みこんだら濁りがなくなるまで
よく洗ってザルに上げて水気を切り大きさ2~3等分に切る。
玉ねぎはみじん切り。卵は溶きほぐしておく。
作り方
1.フライパンにこめ油を熱し卵を一気に入れてヘラで混ぜながら半熟状にしたら
いったん取り出す
1こめ油を追加して熱し玉ねぎとエビを入れて炒めて取り出す
2.次にご飯を加えて全体がほぐれたら卵とエビ、玉ねぎを
戻し入れてやすまるだしの袋を開けて味を見ながら加え炒めたら完成
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今回使ったやすまるだしはアマゾンで3個(極上海鮮だし、和風万能だし
贅沢ローストだし)セットで2440円で購入しました。
高かったのですが3個全ての味を知りたかったので…
口コミが評判なだけある美味しさでした‼
暖かご飯に直接ふりかけても美味しい。
是非スーパーで見つけたら買ってみてください。