★キャベツと鶏肉は同じ量で‼鶏肉とキャベツのにんにく醤油炒め★
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材料 2人分
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1
キャベツ 5分の1個
A【醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1.5、酒 大さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1】
こめ油 適量
バター 5g
温泉卵 1~2個
作り方
1.鶏肉は一口大に切って酒を揉みこんでおく。キャベツはざく切りにする
2.フライパンにこめ油を熱して鶏肉を両面こんがりと焼いたら
キャベツを入れて蓋をして3分蒸し焼きにする
3.Aを加えて全体を炒めたらバターを加えてざっと炒め完成
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皿に盛り付け温泉卵をのせて崩し絡めながら頂きます。
にんにくとバターの香りとこってり味でご飯が進みます。
最後のバターは入れなくても美味しいのでお好みで作ってください。