★こりゃ簡単すぎ!ちょっと寒い夜に最適。春雨と肉団子の簡単スープ★
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材料
米久株式会社肉団子 240グラム
緑豆春雨 35グラム
水 600㎖
酒 大さじ1
顆粒昆布だし 3グラム
顆粒中華だし 4グラム
青ネギの小口切り 適量
ねぎ油 適量
作り方
1.鍋に肉団子と水、酒を入れて火にかけ蓋をして中火で8分煮込む
2.春雨を加えて追加2分煮込む(春雨をほぐしながら)
3.火を止めて昆布だし、中華だしを加えて味を調える
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4.皿に盛りつけ青ネギを散らし、ねぎ油を垂らして完成