コチュジャン
代用
豆板醤
:
甜麺醤
= 2:3の割合で混ぜる
まとめると、
味噌
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま油
1滴
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一味唐辛子は思っていたより辛いので1/2でもいいかも。あるいは
七味唐辛子
にしちゃうか。
豆板醤
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
一味唐辛子
小さじ1
甜麺醤
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
1滴
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