ブルーベリーヨーグルト寒天
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2回目。水を100ccにして、寒天も2gに減らした。ブルーベリーソースを事前に作ってから混ぜた。
より酸味は出るようになったが、甘味はそこまで出なかった。。
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甘味もほぼなく、ブルーベリーの酸味もあまりなく、中途半端な印象。ブルーベリーは潰していた方がよりブルーベリーソースとして出るから良さそう?
水 200cc
寒天 4g
冷凍ブルーベリー 100g
砂糖 60g ≒ 大さじ6?
プレーンヨーグルト 400g
ヨーグルトが入っている気が全くしなかったので水を100ccに減らしてみる?
寒天も結構ガチガチだったので2gに減らしてみても良さそう
レモン汁 大さじ1
つるっと食べられる♪ ブルーベリーヨーグルト寒天のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
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