バター酒蒸しハンバーグ
ハンバーグを作ると手がベッタベタになるが、それがないcontradiction29.icon
手軽contradiction29.icon
材料(2人分)
牛・豚合挽肉220g
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
片栗粉小さじ1
ベーコン1/2枚
おろしニンニク小さじ1/4
ナツメグ6振り
牛乳100ml
バター20mg
ミニトマト
レシピ
1. フライパンに材料を全て入れる
2. 材料をゴムベラで混ぜる
3. 全体にまとまりが出て、粘りを出す
4. ラップで整形する
5. フライパンを拭く
6. バター20gを溶かす
7. ハンバーグを入れて中火で3分焼く
8. 料理酒50mlを加え、蓋をして10分蒸す
9. ミニトマトを途中で入れる
2025/10/4作ったcontradiction29.icon
繋ぎが弱くてベチャついてしまったcontradiction29.icon