HARIO 浸漬式ドリッパー スイッチ
Amazonで購入した
バリスタYouTuberが紹介してて気になってた
レシピまとめコメントがあったので参考にする
code:recipe
豆:20g お湯:300ml
1. (浸漬)閉じた状態で90度のお湯を40~50g、豆が浸かる程度に注ぐ
2. (透過)0:40に開け、すぐ120gまで注ぐ
3. (透過)1:30に200gまで注ぐ
4. (浸漬)2:10に閉じ、70~80度のお湯を300gまで注ぐ
5. 2:45に開ける
6. 3:30に完成
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