イタドリ

・イタドリも生えるようになるので採って食べる。

・アブラ炒めにして食べたり、塩漬けにして保存しておいて野菜がない時期に食べたりする。

・大根や田芋と一緒に炊いて食べる。

・「イタンポ」と呼ぶ方も。