干し柿
霜
が降りてから柿を取る。
寒い時期に干すと失敗せずに美味しくなる。
ノウタン
が美味しい。
正月
のお慶びに食べる。
冷凍してスライスすれば夏の
オヤツ
としても美味しい。
砂糖で煮て食べても美味しい。