こんにゃく芋
ほんでね、コンニャクはね、このくらいのおイモができるのよ。
それをね、ゆがいてね、味がたつくらいやっぱりゆがかんとね、味がせんよね。
そうして、そのおっきいお芋をゆがいてね。それもね、ゆがきようが悪かったらね、手がはしかい(かゆい)ゆうて、かゆいのよ。
コンニャクのお芋はこんな(両手で大きく丸をつくりながら)大きいんです!
こんにゃく芋に関する長老大学の記事はこちらから読めます!
(山のめぐみと暮らしの知恵
https://www.chouroudaigaku.com/entry/2022/03/20/121838
)
(山のめぐみと暮らしの知恵
https://note.com/chouroudaigaku/n/n56983e15b1c5
)
食
植物
こんにゃく
こんにゃく芋