アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
https://youtu.be/HGpWpG3-aPo
#🍳Recipe
材料
パスタ 1.5mm　70g
にんにく　1片ちょっと
唐辛子　2個
イタリアンパセリ　適量
オリーブオイル　適量
2025.05.10
マッシュルームをいためたのを入れた。最後にしらす。
しらすとマッシュルームはあわない。独立した味がするまま。
いつもよりゆで汁多く入れたらすごく塩辛くなってしまった。
ゆで汁と水を半量ずつぐらいでいれるべし。レシピでも塩辛くなる、って言うてたけどこれまでそう感じたことなくて、でもそれは単純に水分量が足らんかったんやな、ということが今回わかった。