牛乳類の違い
※ 2008年のアメリカの研究では、低脂肪牛乳を飲んだ子どもは肥満になりやすいことがわかっています。
原因として、おいしくないので満腹感が得られず、揚げ物を食べ始めることがあげられています。あげものだけに。
よく似ている牛乳類
よく見ると違いが：
https://gyazo.com/1dd6db23591d0eff04d39036bec96b29
結果にも違いが：
https://gyazo.com/e6b60b6911c934d58395417a66f3898f
分類
牛乳類
牛乳
成分無調整牛乳
成分調整牛乳
低脂肪牛乳
無脂肪牛乳
加工乳
特濃
低脂肪
乳飲料
具体例
牛乳類
牛乳
成分無調整牛乳（種類別：牛乳）
https://gyazo.com/b4df9a228bfe8326daeef6f6a58771a9
https://gyazo.com/5dbf27637afd204ee7f4e22153533b4ahttps://gyazo.com/f10b93f2ae70092da3dae3b2cc71ef6fhttps://gyazo.com/fa5aeb1b1e46358102d6227f078378ec
成分調整牛乳
https://gyazo.com/6aecd0ef49d9d9cb5d0bdfdcfd637286https://gyazo.com/f14694f503dd0b490a88ae4e86c1ca23https://gyazo.com/9f56ac8a2f0122dcbd51febf31f80fb1
低脂肪牛乳
https://gyazo.com/a8f797b118a37a9235031d9c12158a3chttps://gyazo.com/278cfa1be93c785eb708c4297747ce37
無脂肪牛乳
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加工乳
特濃
低脂肪
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無脂肪
https://gyazo.com/31386034c586fe92690a4948bced33a9
乳飲料
https://gyazo.com/9b17bbc1362f8405e6415b94470700b7https://gyazo.com/4aa297776e0bc0170a5c7063ccddfadc
定義
牛乳類
牛乳
成分無調整牛乳（種類別：牛乳）
生乳を低温加熱殺菌したもの
成分調整牛乳
乳脂肪分やミネラルなどを除去して減らしたもの
低脂肪牛乳
乳脂肪分だけを減らしたもの
無脂肪牛乳
乳脂肪分だけを減らして0.5%以下にしたもの
加工乳
特濃
生クリームを加えたもの
低脂肪
無脂肪乳で割ったもの
無脂肪
乳脂肪分だけでなく、他の成分も増減してある
乳飲料
いろいろまぜまぜしたもの
特徴
牛乳類
牛乳
成分無調整牛乳
「種類別：牛乳」と書いてある
これが普通の牛乳。日本のスーパーにも必ず売っているが種類や量は多くない。乳脂肪分は3.5%とか3.8%くらいのが多い。
成分調整牛乳と低脂肪牛乳
取り除かれた脂肪分はバターや生クリームの生産に使われるので安い。飲むのには問題ない。料理に使うと特性が異なるので期待する効果が得られないことがある。フルーチェは固まらない。https://gyazo.com/e6b60b6911c934d58395417a66f3898f
無脂肪牛乳
飲むとおいしくない
加工乳 「おいしい」と書いてあることが多い
特濃
低脂肪
乳飲料
明治ラブ、メグミルクすっきりCa鉄低脂肪、カルディ、コーヒー牛乳とかカルピス、ミルクティーも含む