バラ肉
つぁいにゃお知見特捜部
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牛や豚の肋骨外周の肉のことである。図は牛バラ肉。
日本ではおもに牛バラ肉がカルビ(
Korean.icon
소갈비(ソカルビ))として売られている。
Esperanto.icon
ripviando ,
英語.icon
rib,
中国語.icon
五花肉(豚バラ肉),
フランス語.icon
Poitrine(ポワトゥリン, バラ肉、ベーコンなど),
Korean.icon
치맛살(チマッサル)