バラ肉
つぁいにゃお知見特捜部
https://gyazo.com/7c327c7d88df52dcbe9308a7ad441c69
牛や豚の肋骨外周の肉のことである。図は牛バラ肉。
日本ではおもに牛バラ肉がカルビ(Korean.icon소갈비(ソカルビ))として売られている。
Esperanto.iconripviando , 英語.iconrib, 中国語.icon五花肉(豚バラ肉), フランス語.iconPoitrine(ポワトゥリン, バラ肉、ベーコンなど), Korean.icon치맛살(チマッサル)