say コマンドで読み上げをファイルに保存

code:zsh

say Hello -o "<filename>.aiff" # -oオプションで拡張子(.aiff)は省略しても出力はAIFFになる

say Hello -v\? | grep "ja_JP" # 利用可能なボイスの一覧が(日本語限定で絞り込み)出力される