YumYumトムヤムシュリンプ味ラーメン（綾沙汰流）
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概要
タイで製造されている袋ラーメン、YumYumトムヤムシュリンプ味を紹介します。
トムヤム風のエビなどの海鮮の香りただよう本商品は、そこそこの辛味があり様々な具材をトッピングできる非常にオススメの袋ラーメンです。
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材料
YumYumトムヤムシュリンプ味（1袋）
シーチキン（50g）
乾燥パクチー（1g程度）
冷凍海鮮（100g程度）
冷凍野菜（150g程度）
卵（1つ）
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YumYumトムヤムシュリンプ味
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袋の中身はこんな感じ。麺とスープと辛味ペーストが入っています。
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シーチキン
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乾燥パクチー
調理手順
1. 卵を茹でる/冷凍海鮮を煮込む
卵を沸騰したお湯に入れ8分45秒ほど茹でます。
卵は茹でる前に二箇所に軽くヒビを入れると後で剥きやすいです（薄皮を破らないように注意）
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ヒビが入っているのでそこから泡が出ています。
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同時並行で冷凍海鮮を解凍しながら煮込んでいきます。
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沸騰して暫く経つとアクが出るので取り除いていきます。
2. 麺を茹でる/冷凍野菜を煮込む
冷凍海鮮を煮込んでいた鍋に冷凍野菜を追加します。
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その後、別の鍋の熱湯に麺を入れ、茹でていきます。
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3. スープの作成
麺がほぐれてきたら、丼にスープの元と乾燥パクチーを入れ、お玉1杯分のお湯を丼に注ぎます。
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その後すぐに辛味ペーストを入れ、よく混ぜます。
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4. 盛り付け
いい感じに麺がほぐれていたら、更に麺を丼に投入します。
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この段階まで来れば、冷凍海鮮/野菜は十分に煮込めていると思いますので、
それらを丼に投入します。
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更に、ゆで卵とシーチキンを投入します。
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完成！
実食レポ
エビ風味のトムヤムスープがいろいろな具材とマッチし、
とても栄養バランスの良いトムヤムラーメンが完成し、非常に美味でした。
家庭で作れるトッピング袋麺としてはかなり手軽で美味しいと思いますので、皆様も是非お試し下さい！
購入方法
個人的にかなりオススメできる袋麺ですので、トムヤムスープがお好きな方、当ページでご興味がわいた方は
是非お召し上がり下さい！