ウハー
ロシア料理
魚の頭を切って、水に入れて、塩など入れて、煮て、冷蔵庫で冷やす
ウハーときくと、ロシア人は誰でも映画『
運命の皮肉、あるいはいい湯を
』のセリフを思いだすらしい!