餃子
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ビール
豚挽肉
120g
キャベツ
or
白菜
300g
塩 小1
ニラ
調味料
醤油 大1
酒 大1
砂糖 小2
ごま油 小2
味噌 小1
塩 少々
皮
30枚〜
皮は多めにする。たねが余る方が面倒
余った皮は保湿して冷凍庫に入れる。
余った皮があれば出して解凍しておく