ほうれん草 - anno

ほうれん草

よく縮む。

美味しい野菜。

ホウレンソウは種まきから約1か月で収穫できる

サラダほうれんそう - 生食用に改良された品種

茹でる手間がなくて便利。hata.icon

ホウレンソウがおいしくなる時期は冬である

日本は世界第4位にランクインする主要生産国である

アメリカでは、かつて生ホウレンソウはすぐに鮮度が落ちるため流通困難だった時代もあったことから、水煮缶詰にも加工されている

そういえばポパイは、ほうれん草の缶詰食べてたような。hata.icon

β-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分、葉酸が豊富なことで知られる

緑黄色野菜の代表的存在