🍽️スムルのプディング

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【材料】（上のレシピをちょっとだけアレンジしてます）

砂糖 100g（カラメルのため）

牛乳 1L（豆乳やアーモンドミルク、大麦ミルクなどでもOK）

砂糖 80g

バニラエッセンス 1cc（なくてもOK）

レーズン 1つかみ

スムル 125g（一番細かいもの）

ケシの実 適当（歯ごたえが楽しいので追加することをおすすめします）

🍫チョコレート味にする場合はココアパウダーを適当に

🍵抹茶味にもできる

【レシピ】

カラメル用砂糖を鍋で熱して溶けていい色になったらケーキ皿に移し、冷やしておく

牛乳、砂糖を鍋に入れて熱し、砂糖を溶かす。レーズンを入れる。沸騰させないくらいに牛乳が温まったらスムルを入れて7分くらい温める（ちゃんと火を入れること。スムルは生で食べるものじゃないので）。

ココアパウダー、ケシの実、バニラエッセンスを入れてケーキ皿に移す（カラメルの上に）。

冷えると固まってくるので食べ頃です。（冷蔵庫に入れないでも固まりますが冷たくても美味しいです）