🍴茄子とグレープフルーツのマリネ

茄子2本

グレープフルーツ2個（この中から果汁もとる）

①茄子ををオーブンで焼いて賽の目に。

②グレープフルーツ果汁にあえる。オリーブオイル、塩、ディルたっぷり