ささみとエリンギとじゃがいもの蜂蜜チーズ

https://gyazo.com/c01a2ffeb119c2fb1cae70124819f300

母が好きな食材（鳥のささみ、じゃがいも、ささぎ）を使っての料理。

白ワインやチーズを使う、グラタン感がでる。なかなか美味しかった。

レシピと異なるのは、フライパンで作るところを、コロダッヂオーバルで作ったところ。本当は、底の面積が広くてチーズがうまくいい感じに焦げ目がつくことでより美味しくなっていたかもしれない。次に作るときは少し工夫したい。