おいしいナポリタンの作り方
おはこんばんにちは，ゆやです。
皆様がためになる技術的なおもしろい記事を書いている中
「おいしいナポリタンの作り方」
について書きます！
（キーボードが壊れているため「っs」みたいなのが多発している可能性がありますが気にしないでください．
こっそり教えていだければなと思います．）
ナポリタン作れるけどなんかいまいち だったり全く作り方わからないという方に見ていただければなと思っています．
パスタ茹でてケチャップとあえるだけでは「なんかお店と違う」と思ったこともあるのではないでしょうか，
それはそれできらいではないですが，
一般的においしい喫茶店っぽいナポリタンと思う作り方を紹介しようと思いますので，ここを起点として
僕の考えた最強のナポリタン
を作っていただければなと思います．
もうすでにうまいもの作れるもんって方は，その道を貫いてさらに高みを目指していただきたいです．
ぜひいつかそれぞれのナポリタンを持ち寄って最強のナポリタンをきめるナポリタン最大トーナメントをおこないましょう．
ちなみに金澤が好きなナポリタンは
水分が吹っ飛んでてパッサパサなナポリタンです！
それではいきます！
ーーーーーーーーー本編はここからーーーーーーーーー
材料
彼らがナポリタンを語る上で欠かせないいかれたメンバーです．
https://gyazo.com/2ebd302fb64695ea6fcebdd9d20ef717
説明と1人前の量を雑に書いて見まっしたので参考にしていただければ
ケチャップ
手のひらに乗るくらい
ベルモンテとかの好きです，好きなやつ探して見てください
パスタ
最低でも1.6mmはほしい
太ければ太いほどいいと言われる、もはやうどんでもいいんじゃないかと思ってきた
手で望遠鏡作る時にできた輪っかくらい
ウインナー (ベーコン、ハムなど豚肉のイノシン酸が欲しい らしい)
3本
きのこ (今回はマッシュルーム グアニル酸が大事 らしい)
口に含められるくらい
玉ねぎ
はんたま
ピーマン
1個〜
サラダ油
油に香りがない方がいいとナポリタン界で言われることがある
口にふくめられるくらい
しっとりさせたいなら多め
量は食べたいだけあればいいでっっす．
ちなみに
パスタは前日に茹でて，冷蔵庫で保管しておくとよいです．
ドーンという感じで
https://gyazo.com/9795349ef7de2dee2dc141e833ea1203
ナポリタンのときは茹で汁に塩をたくさん入れなくても大丈夫です．
まあお好みで
切り方
玉ねぎ
繊維に対して垂直方向に切る
甘さが出る
https://gyazo.com/24372da82658de54e39ea163a926e655
ピーマン
苦さを出さないために繊維方向に切る
https://gyazo.com/a7b14455a0cd1984b5c62dd7b7b4b882
ウインナー、ベーコンなど
火が通りやすくするために切る
https://gyazo.com/acd2556a3eb25aacef83b348666ec524
きのこ
個人の好みで．．．
マッシュルームならスライスが基本的
もはやスライス買っちゃえば説もあります．
調合
1. 切った材料たち，フライパン，トングを手の届く範囲に並べて
（空けといた1番に入れるものがなかった．．．）
2. 油をフライパン全面に行き渡る量ひく
サラダ油
オリーブオイル
バターも可
自分の好みを探してみてください。
（ニンニクを使う場合はスライスニン
ニクを油と一緒に入れて，油に匂いをつけます）
https://gyazo.com/edd11ad4bd9040dcc85cd1c5411df432
3. 豚肉類、きのこ類を焼きます、
軽く焦げ目がつくくらい！
https://gyazo.com/c6908497e075cdd8a62e6ff0492f3042
4. 玉ねぎ
飴色になるくらい炒める
https://gyazo.com/9879c7e4aa9ddf43e8d4566660451eea
5. ケチャップどーん
もんじゃを作るみたいに具を寄せて真ん中にドボンします
https://gyazo.com/1242817615cf6a89e3c23370b25a7877
あなたはムスカ，フライパンはごみのような人々
ラピュタの雷をみせてあげてもらえばな，と思います
ここでケチャップをたくさん火にかけます
これによってケチャップの酸味が飛び美味しいナポリタンになります。
もはやこの記事の根幹はこれです。
湯気が上がっていると思うので吸って見てくさい．
っすっぱくてむせると思います．
ケチャップ焼いてるの？ってくらい火にかけてあげてください
6. ピーマンドボン
野菜とケチャップを炒めちゃいます。
10分くらい炒めちゃってオッケーです。
https://gyazo.com/a45f1ecc7b070ca61a9bab7c370e68a4
音楽でも聴きながら気長にぶん回してください．
を聞いていました．めっちゃ綺麗だし歌上手いし最高です．だるい仕事もこれ聞けばやろうって気も起きてくるものです．
どんどん濃いオレンジからくろっぽくなっていくのでそしたら
7. めんをほぐしてフライパンにぶち込みます．
ソースとあえてあげてください．
さいばしだと手が疲れるので，トングをおスッスメします．
https://gyazo.com/d6693db10446488962def8534f27fcd4
8. お皿にもってパセリを振ってあげたら完成です！
生クリームを一周してあげてもいいかと思います．
今回は書い忘れたのでないです！！
https://gyazo.com/27c3c1b016583193e1a486330973b74c
あれ，単純じゃんと思ったと思いまっす．
ここはスタート地点です．いろいろアレンジして貰えば色々変わると思います．
そして実食です．
ぱさぱさがっすきな変態なので完成したものを保管してレンチンして食べます．．．．
最後に
僕は味濃いめが好きなので溶かしたコンソメを6番目でいれたり，黒胡椒を振ったりしています．
気分によってニンニク入れて見たり，しめじ入れて見たり，
いろんなオプションがありますので，いろいろためして，これ神作きたみたいなのあったら教えてください！
料理は準備と片付けが面倒ですが，案外美味しくできたりするので，暇な時に挑戦してみてもらえればな，とおもいます