おせち料理
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たとえば、エントランスから入ったところには、「2009年の年末にデパートで販売されていたおせち料理の複製」が展示されている。「デパートのおせち」のどこが民俗学なのか、とこれまでのイメージからするとピンと来ないかもしれない。でも、展示解説によれば、「現代社会における民俗について考える観点から、産業開発や消費文化の影響を受けつつ変貌する民俗」ということだ。今回、山田さんから伺った葬儀の話も、遺影の話も、まさにそういうタイプの民俗学だった。第6回＿心に残った「死」の展示について｜Webナショジオ_研究室に行ってみた。国立歴史民俗博物館＿日本の葬儀と死生観＿山田慎也
（論稿）
山田（2015）「現代社会と儀礼の生成：「行事食の変化」から」（国立歴史民俗博物館・重信幸彦・小池淳一編『民俗表象の現在：博物館型研究統合の視座から』岩田書院）
山田（2016）「近代におけるおせち料理の形成と婦人雑誌：『婦人之友』・『婦人画報』・『主婦の友』を中心に」［研究ノート］『国立歴史民俗博物館研究報告』第197集　http://doi.org/10.15024/00002245
山田（2017）「近代の料理雑誌にみられるおせち料理：『料理の友』を中心に」『現代風俗学研究』第17号　https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029964266496　
（展示）
歴博第4展示室「民俗」のリニューアルに反映
https://www.rekihaku.ac.jp/exhibitions/regular/room4.html
https://www.rekihaku.ac.jp/outline/press/p130319/index.html
（取材協力）
おせち、何を入れる？　時代と共に変遷、「ごちそう」詰め込んだお重｜withnews／朝日新聞社 2023-12-26
おせち、戦前は都会人のたしなみ　大正時代は刺し身も｜日本経済新聞 2022-12-11
変わり続ける!? おせち料理｜ミガケ、好奇心！｜NHK 2022-01-12
特集ワイド：高額のおせち、コロナ禍で熱視線　帰省やめプチぜいたく／実家にプレゼント｜毎日新聞（夕刊） 2020-11-26
実は新しい？「伝統」料理　おせち料理の変遷をたどる｜東大新聞オンライン 2020-01-07
意外と新しいおせちの「伝統」　高度成長期から画一的に｜朝日新聞 2020-01-01