ANSIエスケープシーケンス
シェルの文字や描画の制御に使用する特殊な構文のこと
文字色を変えたり表示内容を上書きしたりできる
色々なコードがあるが、シェルによって対応・非対応があるので注意
参考
ANSIエスケープシーケンス チートシート - Qiita
ANSIエスケープコード - コンソール制御 - 碧色工房
Linuxのechoコマンド上で色をつける場合
-eオプションを追加することで色を付けられる。
例
$ echo -e "\e[32mHello!\e[m"
#Linuxのシェル上で文字色を変更する方法