変数や単語が出現しているファイルを捜す
普通にgrep = git grep
間違ってパスワードなどをコミットしてないかチェックするとか
個人的によく使うgit grepのまとめ - Qiita
$ 「(#{params})」という文字列を含むファイルを捜す
% git grep '#{$1}'
$ 「(#{params})」という文字列を含むファイルを全履歴から捜す
% git rev-list --all | xargs git grep '#{$1}'
関連:
文字列がはじめて出現したバージョンを捜す