木の芽あえ
「でもかあちゃん、そうしたら、もう
木の芽
あえはたべられないよ」
そういったのは、すずなという、この家のむすめでした。
「そうそう」
と、おかみさんは、うなずきました。
「あれは、ほんとに
おいしい
ものね」
そうなのです。サンショウの若葉は、
春
のお
料理
に、とてもよいかおりをつけてくれるのです。
香り
春の料理
山菜
『さんしょっ子』