ウナギ
ニホンウナギ
Anguilla japonica
ジャポニカ種
ヨーロッパウナギ
Anguilla anguilla
アンギラ種
アメリカウナギ
Anguilla rostrata
ロストラータ種
オオウナギ
Anguilla marmorata
マルモラータ種
ニューギニアウナギ
Anguilla bicolor pacifica
ビカーラパシフィカ種
うなぎ料理
蒲焼
白焼
ひつまぶし
うまき
からしあえ
蒲焼の代わりに白焼でからしであえてある
主著2本目となる渾身の論文が出版されました！
皆さんご存知のウナギが、なんと捕食魚に食べられた後にその胃の中から消化管内を遡ってエラの隙間から脱出する、という衝撃の捕食回避行動を明らかにしました。
是非、ウナギが食べられてから脱出するまでの驚きの大脱走劇(X線映像)をご覧ください！